我們知道早餐很重要，承載這一天是否能夠充滿活力的能量補給。有的朋友既想減肥又想為自己身體補充足夠的能量和營養，那么早餐應該吃些什么，早餐應該怎么吃呢？接下來給大家推薦十種減肥早餐食譜，讓你的減肥早餐不重樣，簡單好做營養豐富哦！快來一下看看吧。

1、營養玉米羹

材料：玉米粉、牛奶、麥片

做法：這款早餐很簡單，將玉米粉、牛奶、麥片用開水沖飲即可，如果會覺得容易餓，還可以再加一根玉米。

2、紅棗玉米發糕

材料：玉米面、發酵面、熟豬油、紅棗

做法：在玉米面和發酵面中加入水，揉成團發酵；然后揉入堿，把熟豬油和紅棗一并放進去，反復揉勻后用濕布蓋好，餳約1小時；接著把面團反復揉搓，放入蒸鍋鋪平，且旺火沸水大汽蒸約25分鐘，取出面團晾涼切塊即可。

3、地瓜粥

材料：地瓜、大米

做法：將地瓜洗凈去皮，切成小塊；大米洗凈，放入鍋中煮開，把切好的地瓜放入鍋中，水開之后，改小火熬制20分鐘左右即可。

4、燕麥薄片

材料：燕麥片、葵花油、黃糖粉、牛奶、小蘇打、芝麻

做法：將黃糖粉、葵花油和牛奶攪拌均勻，加入適量鹽；然后加入燕麥片、小蘇打粉攪拌均勻，揉成團，分成小團，搟成薄片；接著刷點牛奶在薄片上，撒芝麻，放到烤爐里，170度20分鐘出爐。

5、牛奶燕麥片

材料：燕麥片、葡萄干、黑巧克力

做法：鍋中加水煮沸，放入燕麥片，煮三分鐘左右；然后把葡萄干和杏仁干放進去，攪拌后加入白糖、鮮奶以及巧克力，攪拌均勻直至巧克力全溶解后關火，即可食用。

6、肉末芹菜粥

材料：芹菜、豬肉末、米飯一碗、鹽、胡椒粉、雞精。

做法：把芹菜切碎；然后鍋內放入適量水，剩余米飯倒進去；待水開之后，轉小火加蓋煮十分鐘左右；接著把豬肉末和芹菜碎放進去，直至煮熟為止。

7、香蕉煎餅

材料：香蕉、牛奶、雞蛋、面粉、鹽

做法：面粉加入鹽，香蕉去皮，混合雞蛋和牛奶，放入料理機打成泥狀；然后準備平底鍋，把香蕉面粉糊倒入鍋中，攤平，用小火煎成兩面金黃即可。

8、南瓜餅

材料：南瓜、面粉、糖、橄欖油、芝麻

做法：把南瓜削皮放在一個碗里，并加點水，放進微波高火加熱直至南瓜變熟；然后把南瓜輾成泥，加面粉、糖均勻糅合；然后把面團分成小團，做成餅，刷上橄欖油，撒上芝麻，把餅放在烤盤上，180度15分鐘即可。

9、馬蹄綠豆粥

材料：馬蹄150克，綠豆100克，炭糖、檸檬適量。

做法：馬蹄來皮切碎，減入炭糖、檸檬煮成湯火。綠豆下籠蒸熟后，減火煮成綠豆沙，將綠豆沙放進馬蹄湯火中即可。細碎的馬蹄粒，為心感減減幾分爽脆，味道甜而出有膩。

10、雞蛋菠菜粥

材料：大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個、菠菜1棵，蔥花適量，料酒少許，鹽少許，植物油少許，雞精少許。

做法：大米中放入少許玉米碎，用冷水浸泡30分鐘，在雞蛋碗中放入少許料酒，打散成雞蛋液，菠菜焯水，過冷水，切碎備用，水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至粘稠，放入少許植物油，放入菠菜碎，順時針澆入蛋液，挑入鹽、雞精，最后放入蔥花即可。

以上就是為大家介紹的10個早餐減肥食譜，看到這里相信大家對早餐減肥食譜有了一定的認識了吧。即便是在減肥期間，早餐的營養也一定不能忽視，如果害怕自己會長胖不妨嘗試一些上面介紹的8個減肥早餐食譜吧。當然減肥的朋友也是可以食用的，不會長胖，而且還能幫助你減肥哦。