酸湯子為什么會中毒？正常情況下，酸湯子是不會中毒的，但是放久了再吃，會導致黃曲毒霉素超標，這樣就會出現中毒現象。那么，酸湯子中毒多長時間會被發現？酸湯子冷凍兩年還能吃嗎？下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、酸湯子中毒多長時間會被發現？
2、酸湯子冷凍兩年還能吃嗎？
3、食物中毒怎么自救
酸湯子中毒多長時間會被發現？
首先，這取決于您使用多少這種食物。它必須在體內至少保留一周。對人體有一定的致癌作用。盡量減少該區域。
其毒性具有三個臨床特征：急性中毒，慢性中毒和致癌性。它具有致癌，致畸和誘變作用。它的致癌特性是：多種致癌劑，它們可以在魚類，家禽，各種實驗動物，牲畜和靈長類動物中誘發癌癥。除了肝癌的主要原因外，它還可以誘發胃癌，腎癌，直腸癌，乳腺癌，卵巢癌和小腸腫瘤也可以引起畸胎。因此，許多國家已經建立了食品中黃曲霉毒素限量的標準。
酸湯子冷凍兩年還能吃嗎？
不能吃了，時間長了會變質，吃了容易中毒。因為酸湯子屬于民間小吃，沒有統一的規范，百姓在制作過程中方法各異。建議市民食用此類食物時應多注意食品安全，超期的盡量別食用。酸湯子容易致人中毒。
食物中毒怎么自救
食物中毒發生時，應立即停止進食，并用手或其他東西刺激舌根引起嘔吐。您也可以喝大量的溫水以引起嘔吐。如果您處于昏迷狀態或處于休克狀態的患者，請勿服用會導致窒息的產品。如果您在嘔吐過程中感到腹痛并有血液或類似咖啡的東西嘔吐，請停止嘔吐。應及時送到最近的醫院進行治療。催吐或洗胃后，應禁食，并可以注入大量液體以促進排泄。吃完之后，應該吃柔軟易消化的飲食。
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