檸檬汁顧名思義就是用檸檬通過(guò)榨汁機(jī)壓榨出來(lái)的果汁，檸檬本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很高，所以檸檬汁依然。檸檬汁富含多種維生素和營(yíng)養(yǎng)元素如維生素B1、維生素C、B2，煙酸、鈣、磷、鐵等，不得不說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。那么這么高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的檸檬汁應(yīng)該怎喝，什么時(shí)候喝才對(duì)身體更好呢？下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)了解一下吧！

檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、殺菌作用。檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，其味極酸，有很強(qiáng)的殺菌作用。

2、助消化作用。檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

3、溶石作用。檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。

4、凝血作用。吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時(shí)間和出血時(shí)間31%~71%，具有止血作用。

5、美白作用。鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，促進(jìn)肌膚美白效果。

6、護(hù)膚作用。檸檬自古便是歐洲人護(hù)膚的佳品，其去污能力強(qiáng)，又不傷害皮膚，尤其是對(duì)暗瘡、粉刺有效。因?yàn)榘弹彙⒎鄞袒颊呙娌坑椭ǔ］^多，極易阻塞毛孔。而經(jīng)常洗檸檬浴則可使毛孔處于通暢狀態(tài)，利于排汗，對(duì)粉刺患者有很好的治療效果。

檸檬汁怎么喝？

胃酸過(guò)多的人只需要將檸檬汁盡量泡淡一些就可以喝了，少量的檸檬酸是有利于胃粘膜修復(fù)的。對(duì)于消化不良的人來(lái)說(shuō)，在淡檸檬水中加一片姜還有利于促進(jìn)消化液的分泌。

檸檬汁是堿性的：檸檬汁中雖然有檸檬酸，但在體內(nèi)完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳呼出體外，酸性也會(huì)被消滅，而檸檬中的鈣、鉀等離子，卻以金屬離子的形式留在提捏，這些離子和酸根離子結(jié)合，可以降低尿液的酸性，故檸檬反而是堿性食品。這一點(diǎn)對(duì)于很多通風(fēng)和高尿酸血癥患者特別重要，可以減少通風(fēng)發(fā)作的危險(xiǎn)。

注：檸檬汁可以和富含鈣的食物一起喝的，其實(shí)檸檬鈣是微溶于水，也是制作補(bǔ)鈣產(chǎn)品的良好材料。檸檬酸不會(huì)像草酸那樣促進(jìn)腎結(jié)石，相反還能有利于食物中鈣、鎂、鐵等多種礦物質(zhì)吸收，對(duì)腎結(jié)石的預(yù)防也有利。

什么時(shí)候和檸檬汁最好？

檸檬汁可以早上飯前15-20分鐘喝，洗胃潤(rùn)腸，對(duì)皮膚也好。然后再下午3-4點(diǎn)期間喝一杯，5-6點(diǎn)運(yùn)動(dòng)一個(gè)小時(shí)。如果想達(dá)到瘦身效果，檸檬水必須要每天堅(jiān)持喝，配合一周3至4次的運(yùn)動(dòng)，每次運(yùn)動(dòng)一定得達(dá)到一個(gè)小時(shí)。

每天早時(shí)晨起床后空腹喝一杯檸檬汁可以治便秘。最好加點(diǎn)蜂蜜，美容養(yǎng)顏。不過(guò)檸檬不要放太多，太酸的話會(huì)刺激胃。用鮮檸檬泡水喝對(duì)身體非常有益。不過(guò)，空腹喝檸檬水容易使體內(nèi)酸性增加，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以胃酸的或者胃潰瘍的人盡量不要喝。

胃酸過(guò)多的話檸檬汁最好在飯后飲用，可以起到消化作用。有專家建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝檸檬水，晚上應(yīng)和少許蜂蜜，不宜過(guò)多過(guò)晚飲用。晚上睡前再喝杯檸檬水，可以幫你補(bǔ)充晚上睡覺(jué)所流失的水份，早上起來(lái)皮膚會(huì)有嫩嫩的感覺(jué)。

檸檬怎么保存？

檸檬儲(chǔ)藏性是相當(dāng)好的，檸檬存久了主要是表面變干，但干了之后內(nèi)部仍然多汁，放一個(gè)月都沒(méi)有問(wèn)題。切開(kāi)的檸檬切口處可以涂一些蜂蜜保水，然后用保鮮膜包上，放置在保鮮盒里面兩三天是沒(méi)有問(wèn)題的。檸檬酸度大，大部分微生物往往知難而退。

通過(guò)介紹想必大家已經(jīng)了解了關(guān)于檸檬汁怎么喝和什么時(shí)候喝效果最好，對(duì)于檸檬汁的飲用，也是仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智的一件事情。在此想說(shuō)只要科學(xué)的飲用檸檬汁盡可能在早晨起床后空腹喝一杯或者在早飯前15-20分鐘前飲用，遵循人體消化吸收的規(guī)律，相信你的身體一定很健康。